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實驗室均質乳化機:打破液體界面,創造細膩乳液

更新時間:2022-07-28 點擊量:250
   實驗室均質乳化機是一種常用的實驗設備,用于將兩種不相溶液體通過高速剪切、沖擊和壓力作用下的混合作用,制備出均勻細膩的乳液。

實驗室均質乳化機

 

  原理和工作過程
  利用高速旋轉的轉子和固定在筒體內壁的槽型齒圈之間的剪切力,將液體通過剪切、沖擊和壓力的作用進行強力混合,使兩種不相溶液體迅速分散并形成乳狀混合物。
  工作過程如下:
  通過轉子高速旋轉產生離心力,使液體產生循環流動;
  液體通過槽型齒圈的剪切作用,瞬間形成微小顆粒;
  高速剪切和沖擊的作用下,液體中的顆粒不斷碰撞和分散,并逐漸變小,進一步達到均勻細膩的效果;
  乳化過程一般持續幾分鐘至數十分鐘,根據需要可進行多次循環,直到達到所需的乳狀混合物質量。
  實驗室均質乳化機在科學研究和產品開發中的重要性
  科學研究:廣泛應用于生物醫藥、食品、化妝品等領域的科學研究。通過調控乳化參數,如轉速、時間、溫度等,可以研究不同條件下的乳化效果,探索液體界面行為、乳化機制等科學問題。
  產品開發:對于產品開發具有重要作用。對于食品行業而言,可以利用均質乳化機制備奶制品、醬料、調味品等;在化妝品領域,能夠生產出質地細膩、穩定性好的乳狀乳霜、乳露等產品。
  質量控制:能夠控制產品的顆粒大小、分散度和穩定性,確保產品的質量一致性。通過調節乳化機參數以及添加適當的乳化劑,可以滿足不同產品的質量要求。
  均質乳化機廣泛應用于各個領域,如:
  食品行業:奶制品、醬料、乳飲料等的生產與研發;
  醫藥領域:制備納米藥物載體、疫苗乳化等;
  化妝品領域:乳狀乳霜、乳液、防曬霜等的制備;
  生物技術:細胞破碎、蛋白表達等實驗操作;
  印染工業:顏料分散、染料乳化等。
  實驗室均質乳化機通過高速剪切、沖擊和壓力作用,將兩種不相溶的液體迅速混合,制備出均勻細膩的乳液,為科學研究和產品開發提供了重要的工具。在科學研究中,可以通過均質乳化機探索液體界面行為和乳化機制;在產品開發中,能夠制備出質地細膩、穩定性良好的乳狀產品。